Le fleuriste est non seulement le commerçant qui vous vend des fleurs, mais c’est aussi et avant tout un artiste. Son savoir-faire dans l’association des fleurs et plantes et dans ses compositions s’exerce en toutes saisons et pour de nombreuses occasions de la vie : mariage, réception, rendez-vous galants, baptême, mariage, anniversaire, décès. Offrir des fleurs fait partie de notre quotidien, c’est pourquoi le métier de fleuriste est un métier à la fois humain et manuel.

Description du métier d’artisan fleuriste

L’artisan fleuriste peut être salarié ou artisan et travaille dans le commerce d’agrément. Il peut travailler dans un magasin ou en jardinerie. Il est l’intermédiaire entre l’horticulteur et le client. Ses fonctions sont à la fois techniques, artistiques et commerciales. Au quotidien, il entretient, arrose, coupe, nettoie, prépare ses compositions et ses vitrines de fleurs, de plantes et d’arbustes en pot. Cisailles et autres sécateurs n’ont aucun secret pour lui !

Le fleuriste se doit de réserver à sa clientèle le meilleur accueil. Ses solides notions de botanique lui permettent de répondre aux interrogations et aux besoins de conseils dans l’entretien des végétaux proposés. L’artisan fleuriste connaît en outre le « langage des fleurs », autrement dit la signification des espèces florales et de leurs couleurs dans les relations sociales et vous évitera quelques impaires !

La créativité du l’artisan fleuriste en compositions florales et produits personnalisés seront un gage de succès auprès de ses clients. Du bouquet de fleur à offrir à votre bien-aimé(e) à la décoration d’une voiture de mariage en passant par un décor de table, son imagination doit être à la hauteur de toutes les attentes. Le fleuriste peut choisir de se faire livrer ou aller s’approvisionner lui-même tôt le matin chez les grossistes.

Formation pour devenir fleuriste

Pour devenir fleuriste, les formations possibles sont les suivantes :

●     Niveau Cap

Le CAP fleuriste est le diplôme de base et de référence pour exercer le métier de fleuriste.

●     Niveau Bac

Plusieurs parcours sont possibles à ce niveau :

• Le Bac Professionnel « technicien conseil et vente dans l’univers de la jardinerie ».
• Le BP (Brevet Professionnel) fleuriste : ce diplôme s’adresse aux personnes déjà inscrites dans la vie active, mais qui veulent se professionnaliser pour évoluer.
• Le BM (Brevet de Maîtrise) fleuriste pour devenir manager ou chef d’entreprise dans ce domaine.
• Les Bac Pro « Métiers du commerce et de la vente ».

●     Niveau Bac + 2

Le BTSA TC (Brevet de Technicien Supérieur Agricole Technico-Commercial) dans le champ professionnel jardin et végétaux d’ornement pour assurer des responsabilités en distribution et jardinerie.

Le salaire et les évolutions de carrière possibles du fleuriste

• Le salaire brut mensuel d’un fleuriste salarié débutant, titulaire du CAP, est au tarif du SMIC. S’il travaille à son compte, un fleuriste dont le commerce est bien situé peut dégager des revenus mensuels allant jusqu’à 3 500 €.

• Après avoir été employé, le fleuriste peut évoluer vers un poste de responsable de rayon floral, en jardinerie ou en grande surface. Il a la possibilité de se spécialiser aussi dans la vente de graines.

Un fleuriste peut créer ou reprendre un fonds de commerce ou encore gérer un magasin franchisé. Le budget initial pour s’installer est d’environ 20 000 € dans une petite ville, mais peut grimper jusqu’à 300 000 € pour s’installer dans une grande métropole.